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おいしいきくらげレシピ
-きくらげの炊き込みご飯

きくらげの歯ごたえが楽しい、健康サラダ。

材料(作りやすい分量)

油揚げ・・・・・・・・・ 2枚
にんじん ・・・・・・・・1本
きくらげ(もどし) ・・・2枚
白だし ・・・・・・・・・適量
砂糖 ・・・・・・・・・・適量
ホタテ缶詰め ・・・・・・1缶
米 ・・・・・・・・・・・3合

 

※きくらげの戻し方は、コチラ

炊き込みご飯 具材

作り方

①米はといで釜に入れ、ホタテ缶の汁、白だし、砂糖、水を加えておく。(普通の水加減にする)

②油揚げ、にんじん、キクラゲは全て千切りにする。

③②を米の上にのせる。(具材はかきまぜないこと!)

④炊飯する。炊きあがったら、ホタテ缶を加えて混ぜ合わせる。

炊き込みご飯