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おいしいきくらげレシピ
-きくらげのカラフルサラダ

きくらげの歯ごたえが楽しい、健康サラダ。

材料(作りやすい分量)

大根・・・・・・・・ 10㎝位
キクラゲ(もどし) ・・・2枚
パプリカ ・・・・・・・・3個
きゅうり ・・・・・・・・1本
青じそドレッシング ・お好みで
※大根は春雨にしても良いです。

 

※きくらげの戻し方は、コチラ

カラフルサラダ

作り方

① 大根、パプリカ、きゅうり、キクラゲは全て千切りにし、大根とパプリカは水にさらす。

② 水気を切ったら皿に盛り付ける。

③ 青じそドレッシングなどお好みの味付けでいただきましょう。

カラフルサラダ